大葱炖豆腐的家常做法
做法：将豆腐切块，然后放入开水中，加入食盐浸泡10分钟，这样可以去除豆腥味，浸泡好后捞出沥干水分备用。准备起锅，锅热后倒入适量油，油热后下入豆腐块煎至两面金黄盛出备用。
：准备老豆腐一块，先从中间片开，再改刀切成5厘米厚的长条，放入盆中。在食材的选取方面，最好用老豆腐，这样做的目的是老豆腐煎过以后更香，而且还不容易破碎。
首先需要用到的就是白豆腐，葱，姜，蒜，韭菜，还有其他的一些佐料。
葱烧豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备豆腐、葱。请点击输入图片描述 2 将葱对剖成四段。请点击输入图片描述 3 切成寸段。请点击输入图片描述 4 将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
家常炖豆腐要怎么做才更好吃?
1、炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
2、土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。将豆腐切成10毫米左右厚的片。锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。加水，用薯片冲一下。
3、一般烧制的算是家常菜，做法独到的是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去除豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。
4、做法：茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。青豆加少许盐煮熟捞出。
5、首先，准备豆腐和蔬菜。选择新鲜蔬菜，如胡萝卜、青菜、洋葱等，切成小块，备用。把豆腐切成小块，用开水焯一下，再用凉水清洗干净备用。其次，将所有准备好的食材放入砂锅中，加入适量的水，放入盐、生抽等调料。
豆腐怎么炖着好吃
1、茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。青豆加少许盐煮熟捞出。
2、炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。白菜要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3、我做炖豆腐喜欢先把豆腐切好块在放些盐浸一下这样是为了在炖的时候更好的入味。 锅里倒入适量的油，在放入葱花炒一下，放入豆腐，轻轻的翻几下，放入酱油，十三香。在放入适量的水。
4、炖豆腐时使用的火候不宜太大、要小火慢炖、还要搭配肉末等食材一起炖，口味会更加丰富更好吃。食材准备：老豆腐500g、食用油10ml、蒜末2瓣、生抽10ml、开水100ml、五花肉100g、食用盐10g、生姜1块、葱花适量。
生菜炖豆腐的家常做法
首先将豆腐用水冲洗一下，将之切成适中的块。接着择取生菜，将枯黄的叶子一一去除，随后将它洗净。随后将胡萝卜洗净，切成片，备用。备好葱花。
炖排骨 蒜香排骨 豆腐麻婆豆腐 家常豆腐 红烧豆腐 皮蛋豆腐 麻辣豆腐 凉拌豆腐 虾香辣虾 油焖大虾清炒虾仁 炸虾 清淡一点的饭菜有什么啊？ 材料圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蠔油几滴 做法 圆头生菜洗净切丝。
制作步骤：生菜一斤洗干净。葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。烫熟的生菜沥水装盘。热锅下油，爆香葱白蒜末。
①：豆腐放在手中切成均匀的块状，装盘备用，大葱斜刀。 ②：小葱切葱花、锅中倒油，油温五成热，倒入大葱炒出香味，放入凉水、食盐8克、白糖3克、大葱15克、酱油30克、胡椒粉10克，将味儿调好。
豆腐加肉末、葱末、姜末、海米碎、木耳碎、蛋清、淀粉、糖、盐、酱油，用盐水杀生菜，裹豆腐，蒸十分钟。水淀粉加胡椒粉、番茄酱、糖。生菜包豆腐出锅后，倒出汤，加水淀粉，淋在生菜豆腐上。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。？ 出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。此汤清新可口，有去燥润肺之效。
炖豆腐的家常做法窍门 炖豆腐的家常做法简单又好吃 本文分享到此结束，希望对大家有所帮助。