清炖牛蛙的家常做法
1、牛蛙，切大块一点，加少许料酒，盐腌制一下 。洋葱，蒜，辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。腌制的牛蛙会出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，
拌均匀。锅里烧油，油热了下牛蛙 。
2、牛蛙宰
，去皮、去内脏，洗净，剁成块，放入沸水锅中焯透，捞出沥水。锅中加入植物油烧至七成热，下入葱丝、姜丝、蚝油炒香，加入高汤烧沸。
3、牛蛙汤的做法 牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。姜洗净，切丝；枸杞子以清水泡软。锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。
牛蛙怎么做好吃
1、馋嘴牛蛙：将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。
2、在附近的菜场购买和处理好的牛蛙，将其清洗干净切块。将莴苣，豆芽处理好备用。 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。
3、牛蛙，切大块一点，加少许料酒，盐腌制一下 。洋葱，蒜，辣椒和香菜按照自己喜欢的样子切 。腌制的牛蛙会出水，把水倒掉，再加入一丢丢面粉，
拌均匀。锅里烧油，油热了下牛蛙 。
求助水煮牛蛙怎么做肉才嫩
准备4只去皮的牛蛙，改刀剁成稍大的块。剁好的牛蛙，加盐和啤酒
匀，然后清洗净血水。接着捞出牛蛙挤干多余的水，再放盐，胡椒粉，啤酒
匀，最后撒上干淀粉
匀，腌制15分钟备用。
第一步：首先牛蛙一定要新鲜活
，而且我们在回家后必须要在一小时之内做熟，不然肉质会变老从而影响口感。
材料：牛蛙500克干辣椒10个大葱1根姜片5片蒜末1大勺料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉各适量豆瓣酱1大勺清水适量青蒜苗适量（用于点缀）步骤：将牛蛙洗净，切成块状，用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制片刻。
方法：今天买了四只牛蛙，清洗干净剁成小块，像麻将大小可以了。剁好的牛蛙装入大碗里，加盐、胡椒粉、小苏打、料酒，用手将它们
拌均匀。再把牛蛙放入清水里多清洗几遍，洗掉里面杂质和血水。
水煮牛蛙怎么烧才嫩 先用色拉油把火锅料炒香的，千万不要炒焦了，不然会严重的影响水煮牛蛙的味道。接下来把豆芽，培根放入调好的汤里面煮熟，然后可以适当的加入一些黄瓜，等到锅煮开就可以了。
水煮牛蛙怎么做
1、水煮牛蛙的家常做法如下：主料：牛蛙300克、牛蛙酱1袋。辅料：盐2克、料酒10克、生粉3克、莴笋200克、油小半碗、干辣椒3克、花椒 2克。300克去皮牛蛙（约2只）清洗干净，切块。
2、水煮牛蛙的家常做法如下牛蛙宰
，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。丝瓜洗净，切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。
3、准备4只去皮的牛蛙，改刀剁成稍大的块。剁好的牛蛙，加盐和啤酒
匀，然后清洗净血水。接着捞出牛蛙挤干多余的水，再放盐，胡椒粉，啤酒
匀，最后撒上干淀粉
匀，腌制15分钟备用。
4、水煮牛蛙好吃又嫩做法：牛蛙让买的地方处理好，拿回家洗干净（特别是身上的血管）。调个腌牛蛙的料：糖、盐、生抽、料酒和淀粉拌匀。牛蛙切块，把腌料汁倒入牛蛙拌均匀。
5、水煮牛蛙的做法 食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 将已洗净的牛蛙放在
板上剁开。放入盘中。随后，加适量的胡椒粉。加适量的辣椒粉。加2汤勺料酒。拌匀。
6、水煮牛蛙的做法 将牛蛙洗净，剁成小块，放入碗中。加入料酒、姜片、生抽，腌制一小时。往锅中倒入适量的油，然后将姜蒜倒入锅中翻炒，再倒入豆瓣酱，再加入一些干辣椒和花椒，一同翻炒。
清水煮牛蛙的做法（清汤水煮牛蛙的做法） 本文分享到此结束，希望对大家有所帮助。