怎样红烧鸡腿简单又好吃

　　1、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。

　　2、买回来的鸡腿先在水中浸泡1个小时左右，去除血水 在鸡腿的正反面各切上几刀，这样更方便入味。

　　3、步骤：准备好所有的食材。鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。放入锅中加入20克料酒焯水。锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。放入葱姜大料煸炒出香味。倒入鸡腿翻炒。倒入20克老抽。

　　4、红烧鸡腿做法一 材料：准备半斤鸡腿肉，适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。

　　5、步骤：准备食材。将鸡腿表面斜切出纹理，便于入味。焯出血沫捞出，清洗干净备用。锅中留油加入冰糖，小火炒制枣红色。

　　如何红烧鸡腿

　　1、方法鸡腿、腌肉料备用。白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。用刷子刷上腌肉料。放冰箱内过夜。油锅烧热，下入腌好的鸡腿。煎到微黄。

　　2、先把鸡腿洗净切几刀。把葱段、八角辣椒、姜和香叶备好。锅子烧热放少许油放入鸡腿。鸡腿的两面煎至金黄色。在锅中放入香料翻炒均匀。加入适量开水，放入生抽老抽。锅中放入冰糖提鲜。

　　3、做红烧鸡腿，首先将鸡腿焯水，两面煎制备用。爆锅，放入鸡腿，加入调味料翻炒均匀，倒入清水大火炖煮，汤汁收干即可。具体制作步骤如下：鸡腿在清水中浸泡半小时洗净，划出几刀这样更容易入味。

　　4、鸡腿肉、莲藕、胡萝卜洗净切块，鸡腿菇洗净去蒂，洋葱切丝，香菇洗净去蒂，菇帽上划几刀。炒锅内下油，中火加热。放入姜片爆香，下鸡块，大火拌炒片刻。再下香菇、洋葱炒香。

　　5、加入没过鸡腿肉的清水，烧开等小火闷10分钟。十分钟后转大火收汁，把汁收浓后即可出锅。有葱花的可以撒点葱花，香喷喷的红烧鸡腿肉就做好了。

　　红烧鸡腿的做法?简单点

　　鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。鸡腿放锅里煮1-2钟，过滤下。

　　先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；把另一个锅点上火，放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖，继续煸超，直到鸡腿出现颜色。

　　鸡腿洗净。去掉腿骨。放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。可以放些糖更美味。油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下。

　　红烧鸡腿，做法简单又好吃，下面就说说红烧鸡腿的简单做法。工具/材料 鸡腿，食用油，葱，姜，蒜，大料，酱油，盐，白糖 将鸡腿洗净，再将葱、姜、蒜、大料准备好。

　　做红烧鸡腿，首先将鸡腿焯水，两面煎制备用。爆锅，放入鸡腿，加入调味料翻炒均匀，倒入清水大火炖煮，汤汁收干即可。具体制作步骤如下：鸡腿在清水中浸泡半小时洗净，划出几刀这样更容易入味。

　　家常红烧鸡腿怎么烧才好吃

　　1、鸡腿切块，用盐、姜末、酱油、料酒和淀粉腌制10分钟。锅中放油，下白芝麻、孜然炒香，炒至香味散发出来。加入鸡肉煸炒至肉烧至微黄色，加适量的盐、生抽、老抽调味，加入水烧开后小火焖煮20分钟即可。

　　2、先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；把另一个锅点上火，放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖，继续煸超，直到鸡腿出现颜色。

　　3、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。

　　4、加入没过鸡腿肉的清水，烧开等小火闷10分钟。十分钟后转大火收汁，把汁收浓后即可出锅。有葱花的可以撒点葱花，香喷喷的红烧鸡腿肉就做好了。

　　如何做红烧鸡腿

　　先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；把另一个锅点上火，放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖，继续煸超，直到鸡腿出现颜色。

　　今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。

　　加入没过鸡腿肉的清水，烧开等小火闷10分钟。十分钟后转大火收汁，把汁收浓后即可出锅。有葱花的可以撒点葱花，香喷喷的红烧鸡腿肉就做好了。

　　具体做法如下：买回来的鸡腿先在水中浸泡1个小时左右，去除血水 在鸡腿的正反面各切上几刀，这样更方便入味。

　　做红烧鸡腿，首先将鸡腿焯水，两面煎制备用。爆锅，放入鸡腿，加入调味料翻炒均匀，倒入清水大火炖煮，汤汁收干即可。具体制作步骤如下：鸡腿在清水中浸泡半小时洗净，划出几刀这样更容易入味。

烧鸡腿块家常做法红烧 鸡块的家常做法红烧鸡腿 本文分享到此结束，希望对大家有所帮助。